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El ácido butírico ha demostrado ser beneficioso para la salud e integridad intestinal y para la mejora de digestibilidad de los piensos, pero su manejo tiene inconvenientes. Las tributirinas son una nueva forma de suministrar ácido butírico que soluciona estos problemas. La definición de salud ha...

Bacterias Gram-positivas y BiCidal Las bacterias se dividen en Gram negativas y Gram positivas según un método de tinción. Este método fue desarrollado por un bacteriólogo danés, J. Gram, usando un tinte llamado cristal violeta. Cuando una bacteria toma y retiene el cristal violeta, es Gram...

El gobierno holandés ha marcado el objetivo de reducir un 50% en 2013 el uso de antibióticos en ganadería, como continuación a la prohibición del uso de antibióticos promotores del crecimiento de 2006. Las resistencias a los antibióticos son una amenaza real, por lo que...

Los prebióticos son ingredientes alimenticios que el organismo no puede digerir y por ello, estimulan el crecimiento y la actividad de los probióticos en el colon beneficiando de esta manera la salud. Y si bien encontramos muchos alimentos enriquecidos con prebióticos, hay alimentos con prebióticos...